癌症，始终让患者有种被判死刑的感觉。据统计，大肠癌的发病率呈不断上升趋势，由上世纪60年代的万分之一发展到目前的万分之六，并且死亡率也相当高。研究表明：经济越发达的地区大肠癌的发生率就越高，而导致大肠癌的一个重要因素就是饮食习惯。肠的功能是消化吃进去的食物，但人们往往喜欢用各色不同的美味来满足自己嘴的需求。现在很多人都在追求吃的健康，少吃大鱼大肉，多吃蔬菜。但是这样就可以保证健康了吗？