薛国巍，仔皇煲创始人、餐饮行业从业18年，中国烹饪协会2015年优秀企业家、2016年中国快餐功勋人物。2012年创立“仔皇煲”中式煲仔饭快餐品牌，截至目前共开设30家直营店铺。
课时数
课程播放数
主讲：薛国巍 课时：1 发布时间：2019-08-02
简介： 餐饮行业作为朝阳行业，市场每天都发生着商战追逐，未来餐饮行业会怎么样？随着互联网经济的不断发展，外卖服务已经融入到人们生活的方方面面。随着微信小程序、APP等的相继产生，未来餐饮行业必然是将用一种创新式的商业模式才能获得细分市场。网红餐厅、科技餐厅、连锁餐厅都需要精准营销、大数据的用户追踪及科学的留存手段，可以说没有复购、没有留存，不懂得拥抱先进的生产力，那么餐饮创业必定事倍功半。
主讲：薛国巍 课时：5 发布时间：2018-12-19
简介： 餐饮业是普通消费者对这个行业的宽泛的理解，但是餐饮业自身分类很复杂。餐厅与顾客只存在交易关系，顾客不留下痕迹，而公司的需求不是顾客的需求，未来餐厅会和顾客打通，餐厅员工的绩效会和顾客关联。新的客户关系管理系统和传统的客户关系管理系统有什么区别，数据才是未来公司最有价值的商品。
