张天一，霸蛮（前伏牛堂）创始人，北大1898咖啡联合创始人，十一届北京市青联委员。福布斯亚洲2017年30位30岁以下青年企业家（Forbes Asia 30 under 30）。2014年大学毕业后，通过餐饮连锁+电商的“互联网+”经营模式创立了新餐饮零售品牌“霸蛮牛肉粉”，让这一传统美食受到越来越多年轻人的欢迎。霸蛮的愿景是：“世界上有五星红旗的地方，就要有霸蛮。” 张天一希望通过一群年轻人的努力，为未来中国贡献一个世界级的消费文化符号。
课时数
课程播放数
主讲：张天一 课时：2 发布时间：2018-12-24
简介： 本节课分享的核心主题是“餐饮品牌的零售化之路”。如何通过社群运营核心用户，如何发掘用户的隐形需求。该如何为产品赋能，增加产品温度，新零售风口来袭，餐椅品牌该如何打造核心竞争力。又该如何为自己的品牌塑造一条腾飞之路？90后创业的代表人物张天一，为你亲述他的牛肉粉品牌打造之路。
