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张天一,霸蛮(前伏牛堂)创始人,北大1898咖啡联合创始人,十一届北京市青联委员。福布斯亚洲2017年30位30岁以下青年企业家(Forbes Asia 30 under 30)。2014年大学毕业后,通过餐饮连锁+电商的“互联网+”经营模式创立了新餐饮零售品牌“霸蛮牛肉粉”,让这一传统美食受到越来越多年轻人的欢迎。霸蛮的愿景是:“世界上有五星红旗的地方,就要有霸蛮。” 张天一希望通过一群年轻人的努力,为未来中国贡献一个世界级的消费文化符号。
消费升级下的品牌突围之道
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