延吉市是一座具有朝鲜族民族特色的边疆开放城市，素有"歌舞之乡"之称，人人皆可起舞，处处可听佳音;延吉是美食、购物者的天堂，美味的狗肉火锅、"金达莱冷面"、炭火自助烧烤、打糕咸菜等风味让人胃口大开，日韩商品、民族物饰让人流连忘返；延吉市还是中国朝鲜族聚居的城市，优美淳厚、色彩斑斓、且源远流长的中国朝鲜族民俗文化和民俗饮食，更是构成一道别样的风景，享誉中外，被评为中国朝鲜族食品基地和中国朝鲜族用品基地。